Dois amigos que trabalham com a criação de vacas decidiram produzir leite orgânico com baixa emissão de gases, usando técnicas de produção modernas e sustentáveis. A iniciativa acontece em Itirapina, região central de São Paulo.
Com intuito de auxiliar o combate ao aquecimento global,
Osvaldo Stella e Luis Fernando incluíram um pó na ração animal. A substância
inibe a atuação de microorganismos que geram o metano no sistema digestivo da
vaca.
Assim, o animal continua ruminando, mas libera menos gases prejudiciais ao planeta.
Além disso, os sócios praticam a compensação ambiental, investindo em recursos naturais, para pagar os danos ambientais causados.
O leite orgânico também é produzido sem o uso de agrotóxicos
e fertilizantes químicos na alimentação do gado e o bem-estar animal é
valorizado.
Fonte: G1.
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