Comemorar a virada do ano em grande estilo não precisa significar desperdício. Pelo contrário: o Ano Novo é o momento ideal para alinhar celebração e responsabilidade ambiental. Pequenas escolhas conscientes, feitas antes e durante a festa, podem reduzir impactos ao meio ambiente sem tirar o brilho da comemoração.
Uma das principais dicas é planejar bem a decoração. Priorize itens reutilizáveis, como tecidos, luzes de LED e objetos que possam ser guardados para outras ocasiões. Evite balões, confetes plásticos e descartáveis, que geram resíduos difíceis de reciclar. Elementos naturais, como plantas, flores secas e velas, criam um clima elegante e ainda podem ser reaproveitados depois da festa.
Na hora da ceia, a sustentabilidade começa no cardápio. Prefira alimentos de produtores locais e da estação, o que reduz a emissão de carbono associada ao transporte. Planejar as quantidades com cuidado ajuda a evitar o desperdício de comida, e o que sobrar pode ser congelado ou transformado em novas receitas nos dias seguintes.
Outro ponto importante é o uso de descartáveis. Sempre que possível, opte por pratos, copos e talheres reutilizáveis. Se a logística exigir descartáveis, escolha opções biodegradáveis ou compostáveis. Além disso, disponibilizar lixeiras para separação de resíduos incentiva a reciclagem e envolve os convidados em práticas mais conscientes.
Por fim, pense também na forma de celebrar. Fogos de artifício silenciosos, encontros menores e até festas durante o dia reduzem impactos ambientais e promovem mais bem-estar. Com criatividade e intenção, é possível brindar a chegada do novo ano com alegria, elegância e respeito ao planeta — um começo simbólico para doze meses de escolhas mais sustentáveis.
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