Um jardim de algas é um espaço dedicado exclusivamente para o cultivo de algas. Estas são organismos fotossintetizantes que vivem de modo predominante em ambiente aquático e contribuem de forma significativa para a produção de oxigênio.
Por se darem bem em ambiente aquático, seu cultivo é diferente das plantas comuns, exigindo outros recursos e, por vezes, mais cuidado. Apesar disso, há formas de cultivá-las e, inclusive, projetos que incentivam a criação de um jardim de algas em casa como veremos a seguir.
Como é o cultivo de algas?
Para se reproduzirem e crescerem, as algas precisam apenas
de luz solar ou outra forma de energia, água, dióxido de carbono e alguns
nutrientes inorgânicos.
Algas cultivadas em grande escala passam por processos
diferentes de cultivo. Microalgas heterotróficas, por exemplo, ficam em grandes
fermentadores em que se usa açúcar ou amido, um processo semelhante à
fermentação de etanol de milho.
Além disso, há uma série de tecnologias de produção de algas em desenvolvimento que inclui tanques abertos e tanques de fermentação. Tudo isso porque não existe uma única maneira de cultivar algas em grande escala.
Jardim de algas em casa
Para um pequeno jardim de algas, há iniciativas como a
‘BioBombola’ que incentiva o cultivo de algas em casa.
Trata-se de um projeto criado pela empresa londrina de
arquitetura e pesquisa ecoLogicStudio, liderada por Claudia Pasquero e Marco
Poletto. O projeto convida as pessoas a cultivarem em casa um jardim de algas
que pode funcionar como decoração e ainda fornece uma fonte sustentável de
proteínas vegetais.
A 'BioBombola' absorve dióxido de carbono e oxigena as
residências com mais eficiência do que as plantas domésticas comuns, além de
promover uma interação diária com a natureza.
O kit BioBombola inclui um conjunto de acessórios de
colheita simples de spirulina fresca pronta para ser consumida, uma bolsa de
nutrientes e um lote inicial de células de spirulina.
Cada BioBombola para o jardim de algas é composta por um
único fotobiorreator personalizado, um recipiente de vidro de um metro de
altura, preenchido com 15 litros de cepa de spirulina fotossintética viva (um
tipo de cianobactéria) e um meio de cultura com nutrientes.
O kit inclui também um sistema de tubulação e uma pequena bomba de ar que agita constantemente o meio. O borbulhar suave mantém as algas à tona, ajuda a oxigenação e produz um som calmante que se dissipa junto com o oxigênio fresco pelo ambiente circundante.
Quais os benefícios de um jardim de algas?
Um jardim de algas, além de contribuir com a oxigenação dos
ambientes, oferece diversos benefícios. Algumas algas podem ser ingeridas e são
ricas em nutrientes.
A chlorella, por exemplo, é uma fonte de proteína, pode
conter vitamina B12, ferro, vitamina C e outros antioxidantes, vitaminas e
minerais.
Além de ser fonte nutritiva para alimentação, seu jardim de
algas pode ajudar no crescimento dos seus outros jardins compostos por outros
tipos de plantas.
As algas enriquecem o solo, pois são ricas em nitrogênio,
fósforo, magnésio, potássio, iodo, cálcio, aminoácidos, vitaminas e outros
nutrientes. Assim, servem como fertilizantes para as plantas.
Fonte: eCycle
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