Lojas da Starbucks com estrutura mais sustentável chegam ao Brasil.

Como parte do seu compromisso em reduzir as emissões globais de carbono, o uso de água e os resíduos enviados para aterros sanitários em 50% até 2030, a rede mundial de cafeterias Starbucks desenvolveu em parceria com a World Wildlife Fund (WWF) uma estrutura para suas lojas, que passaram a ser certificadas como Starbucks Greener Store – em tradução literal, lojas mais verdes.

A companhia se comprometeu a construir e modernizar 10 mil lojas em todo o mundo até 2025 para que sejam Greener Stores, um passo importante para alavancar o seu objetivo de acelerar o movimento global em direção a um futuro mais sustentável. E esta iniciativa chegou ao Brasil, com as primeiras 18 lojas certificadas como Greener Stores no país.

As lojas receberam a certificação pelo uso mais eficiente de recursos. Todas elas estão equipadas com iluminação 100% LED livre de mercúrio, garantindo melhor eficiência energética ao reduzir o consumo em até 50% ; aeradores em todas as pias e vasos sanitários com descarga dupla, reduzindo o uso de água em até 60%.; e o uso de ar-condicionado com tecnologia inverter,  que melhoram a eficiência energética em até 40%. Os projetos foram pensados ainda para melhorar o bem-estar dos clientes, adotando medidas para reduzir o ruído e aproveitar melhor a iluminação natural.

Gestão de resíduos

A novidade na gestão de resíduos das lojas mais verdes é a doação de borras de café para clientes que queiram usar o resíduo orgânico em composteiras e jardins, como enriquecedor de solos, dentro de um programa global da marca chamado Grounds for Your Garden (Grãos para o Seu Jardim).

Segundo a empresa, todas as lojas da Starbucks Brasil contam com coleta seletiva de lixo, para evitar o envio de resíduos recicláveis para aterros sanitários. Além disso, a Starbucks também tem um esforço direcionado à redução do uso do plástico e, por isso, todos os copos de bebidas frias da marca são feitos de plástico biodegradável e todos os canudos são de papel.

Lojas mais verdes no Brasil

Localizadas em 14 cidades de oito estados brasileiros e operadas em parceria com a SouthRock, as lojas ajudarão a reduzir o impacto ambiental da Starbucks, com práticas e materiais mais sustentáveis. “É com muito orgulho que anunciamos a certificação de 18 lojas da Starbucks no Brasil como Greener Stores. Este é um marco importante para nós, alinhado ao compromisso global da marca com um futuro positivo em recursos com o objetivo de reduzir nosso impacto ambiental pela metade até 2030”, disse Claudia Malaguerra, Diretora Geral da Starbucks Brasil. “Queremos continuar nessa jornada, implementando a Estrutura Greener Store desde a primeira etapa de desenvolvimento de nossas futuras lojas, avançando com nossos planos de expansão no país tendo ela como padrão”, complementa ela.

Hoje, a Starbucks Brasil conta com 18 das suas 190 lojas certificadas como Greener Stores, representando cerca de 10% do total. A companhia afirma que todas as suas próximas lojas no país já estão sendo projetadas de acordo com a Estrutura Greener Stores e, como parte de seu compromisso com o meio ambiente, está no planejamento da marca a reforma gradual das lojas existentes para aderirem aos pré-requisitos dessa certificação.

Fonte: Ciclo Vivo.